Vitro-Grill [EL.F521]

REF: EL.F521

Está diseñada para emplazamientos más definitivos y profesionales con una mayor superficie de cocción que le permite alcanzar producciones más elevadas. Dispone de dos áreas de cocción controladas independientemente.

Puede cocinar distintos alimentos a distintas temperaturas simultáneamente. Las dos zonas pueden utilizarse independientemente o en paralelo. Su elevada temperatura sella las carnes cerrando sus poros manteniendo así sus aromas y sus minerales. Dispone de una cubeta recogegrasas extraíble.

Características
  • Dimensiones (en mm): 600 x 600 x 160
  • Superficie Cocción: 2 x 240 x 425 (1175cm2)
  • Alimentación: 230 / 400V Trifásico
  • Potencia (en W): 2 x 2.600
  • Peso (en kg): 21,2
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